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サプリメントとは

そもそもサプリメントとはいったいどういったものなのでしょうか？まずはサプリメントの定義をとらえ、サプリメントについての正しい知識を身につけましょう。

日本にはサプリメントについての明確な定義はない

実は、サプリメントという食品の分類は日本にはありません。サプリメントはそもそもアメリカにおいて食品の区分で、不足しやすいビタミン・ミネラル・たんぱく質などの各種栄養素を補給するための食品やハーブなどの健康成分が含まれている食品などを食べやすく加工したものをさします。

日本では、1996年にサプリメントが販売されるように食品に対する規制緩和が行われましたが、現在でもサプリメントは一般食品の分類に入れられていますが、そのサプリメント・健康食品の位置づけをどのように決めるのかは議論されている途中です。