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エリスリトールに関するＱ＆Ａ
白砂糖の摂取が血糖のためによくないといいますが、甘味料はどうな …
2011年05月31日
Ｑ．質問
白砂糖の摂取が血糖のためによくないといいますが、甘味料はどうなのでしょうか？エリスリトールなど、カロリーがゼロの砂糖やシロップです。あれらは満腹にならないし。毎日撮り続けると白砂糖と比べよくない？
2011年06月03日
Ａ．回答
>白砂糖の摂取が血糖のためによくない血糖値を上昇させるものは糖質（炭水化物）なので、何十ｇも一気食いするのならともかく、砂糖だけの心配をしても仕方がないと思います。エリスリトールは体外に排出されるので、血糖値には影響しません。糖尿病の方が、パン、ご飯、うどん、砂糖56gを食べて血糖値の変化を測定ttp://castela.blog104.fc2.com/blog-entry-133.htmlエネルギーが0ｋｃａｌのワケは？http://www.lakanto.jp/qa/