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植物油脂・コーンスターチ・香料・乳化剤・卵粉・カロテン色素・酸 …

2010年12月27日 Q.質問
植物油脂・コーンスターチ・香料・乳化剤・卵粉・カロテン色素・酸味料・増多糖類。この中で一番体に良くないものは?


2011年01月02日 A.回答
植物油脂が生活習慣病の原因の1つです。また二重結合があるので酸化されて過酸化脂質になります。これは非常に有害です。
 
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