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難消化性デキストリンに関するＱ＆Ａ
GI値について教えてください！GI値を測定する時には糖質50gに相当す …
2009年05月13日
Ｑ．質問
GI値について教えてください！GI値を測定する時には糖質50gに相当する食品を摂取してとありますが、この糖質には糖アルコールや難消化性デキストリンは含まれるのでしょうか？よろしくお願いいたします
2009年05月28日
Ａ．回答
ブドウ糖が基準じゃなかったっけ？それに対して糖アルコールや難消化性デキストリンを比較するんでしょ？？？