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柿の葉に関するQ&A
ワーファリンを心臓の手術後に飲んでいます。手術前から血糖値が少 …
2009年02月15日
Q.質問
ワーファリンを心臓の手術後に飲んでいます。手術前から血糖値が少し高かったのですが手術後爆発し糖尿病と診断されました。退院後はよもぎ、柿の葉、枇杷の葉、どくだみ、グアバの葉等の野草茶を作くり飲用しましたら、血糖値はみるみる低下しほぼ正常になりました。ところがワーファリンの効果が悪くなったのです。葉に含まれるビタミンKが邪魔をしていると考えましたので野草茶を中止し、ゴーヤの生ジュースを開始しました。血糖値は完全に正常となりインシュリンの注射を終了しました。秋深くなりゴーヤの収穫がなくなったので乾燥させておいたゴーヤのジュースを飲み始めたのですが、効果がぱっとしないのです。主治医の血液診断は正常でしたが、自己測定での朝のデーターは明らかに高値なのです。最近ワーファリンの効果が悪くなったのはコエンザイムQ10を飲み始めた頃ではなかったかな思い始めたのです。長くなりましたが肝心の質問です。野草茶は抹茶などのようにビタミンKが入っているかどうかです。以上野草茶に詳しい方がおられましたら回答よろしくおねがいします。
2009年02月17日
A.回答
100年以上前はブドウ糖の摂取が血糖値を増加させるので、糖質をとらない食事が推奨された時期があります。糖質をとらずにお茶を飲むと、見かけ上の血糖値は減少しますが、インスリン抵抗性は増強して、糖尿病が悪化している可能性があります。糖質は食事の70%は維持して下さい。ワーファリンは血栓を予防しますが、ミネラルやビタミンが不足して血小板やフィブリンが体内で不足した危険性があります。野菜・貝・海草を食べて下さい。ビタミン補給に果物を食べて下さい。現在の私の血糖値ですが、2時間値は80台です。空腹時が110前後で高いです。A1Cは5.5~5.7です。カロリーはかなりオーバーしています。一応、病院では優等生の患者です。空腹時血糖値の異常の原因は肝臓です。グリコーゲン⇒ブドウ糖の反応が制御されずに、暴走しているために高値になっています。肝臓に必要なミネラル・ビタミンを豊富に摂取して下さい。「日本標準食品成分表」でビタミンを確認して下さい。