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アントシアニンに関するQ&A
ブルーベリーに含まれるアントシアニンには、視力回復の効果がある …
2011年08月30日
Q.質問
ブルーベリーに含まれるアントシアニンには、視力回復の効果があると聞きますが、冷凍のブルーベリーでもその効果はありますか?
2011年08月30日
A.回答
生でも冷凍でも色素(アントシアニン)があれば効果は同じです。ただし、アントシアニンに視力回復効果はありません。目のピントを合わせる筋肉を一時的にほぐしてピントを合わせやすくする(一時的によく見えるようになる)だけで、アントシアニンが2時間ほどで体外に排出されるとその効果も完全に無くなります。毎日コツコツアントシアニンを摂取して、効果が出ているうちに視力回復トレーニングをすると効果が出やすくなりますが、そうでもしない限り視力が回復したり、目にいい=目が健康になる と言う効果は特にありません。広告などでやたら目にいいとうたっているのはアントシアニンを含む商品を売りたいがために業者やいい加減なTV番組が誇大広告してるだけです。