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主人が脂肪肝と診断され、肝臓に良い食品をと思いましたが、調べて …

2004年09月04日 Q.質問
主人が脂肪肝と診断され、肝臓に良い食品をと思いましたが、調べてみたところ、肝臓には「ゴマリグナン」「アントシアニン」「良質蛋白質」「タウリン」などが良いとのこと。一方で、「鉄分」は肝臓が悪い人はとり過ぎない方がいいとのことでした。でも、先に挙げた栄養素を含むゴマや大豆製品、貝類など、”肝臓に良い”といわれている食品のほとんどが鉄分を多く含んでいます。鉄分が少なくて肝臓にも良い食品となるとどれがよいのかまったくわかりません。一体どんな食品をとればいいのでしょうか。鉄分が少なくて栄養価の高い食品ってあるのでしょうか。


2004年09月04日 A.回答
全く脂肪肝の意味が分かっていませんね。脂肪肝とは肝臓に脂肪が付いた状態です。内臓脂肪の一種です。つまり,ダイエットと運動をしなければならないのです。肝臓が悪い肝炎と違いますので気を付けてください。肝臓に付いた脂肪を落とす事が先決なんです。肝臓に栄養が足りないから肝臓が悪くなったのでは無く,栄養のかたより脂っこいものなど食生活でなった生活習慣病です。幾ら栄養をたっぷりとっても脂肪肝は治りません。ダイエットして下さい。運動してください。
 
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