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必須脂肪酸に関するＱ＆Ａ
糖質ゼロで、脂質でカロリーを補い、タンパク（必須アミノ酸も）・ …
2008年06月24日
Ｑ．質問
糖質ゼロで、脂質でカロリーを補い、タンパク（必須アミノ酸も）・脂質（必須脂肪酸も）・電解質・ビタミン・微量元素を十分量とれば、ヒトは健康に生きていけますか？検討した試験があればあわせてお願いします。
2008年07月01日
Ａ．回答
これは、エデンの園を出て遊牧民になった状態です。家畜の肉・乳が食料になるため、栄養が脂肪・蛋白質に偏り、糖分は完全にゼロとはいえないとしても極めて不足します。人間の体内では糖分は必ず必要なので、糖新生に頼ることになります。人間の体は、この状態でも生きていくことが出来るようになっております。ですが、体の負担が増えて寿命が短くなる傾向はあります。