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フィチン酸に関するＱ＆Ａ
薬剤師さん・医師・看護師の方など医療に詳しい方に教えて頂きたい …
2009年03月07日
Ｑ．質問
薬剤師さん・医師・看護師の方など医療に詳しい方に教えて頂きたいのですが、下記の内容の商品は本当に痩せるのに効果はありますか？教えて下さい。宜しくお願い致します。●フィチン酸含有食品‥‥総重量310ｍｇ（内容量250ｍｇ）×1粒×21袋●ベータカロチン含有食品‥‥総重量320ｍｇ（内容量250ｍｇ）×1粒×21袋●アンセリン含有食品‥‥250ｍｇ×2粒×21袋
2009年03月08日
Ａ．回答
何ら痩せとは関係有りません．こんなもので痩せたら,世の中太った人なんて存在しなくなります．フィチン酸はカルシウム、マグネシウム、亜鉛などとの結合力が強いためミネラルの吸収を妨げる成分です。そのためフィチン酸は栄養成分というよりはそのマイナス面が有名で、ミネラル成分を含む食物からフィチン酸を除去するとミネラルの吸収が高まるなどどちらかと言うと、栄養吸収を阻害する成分と言われています。 http://kenko.it-lab.com/info.php/99/β-カロチンは、体内に入ると、必要量だけビタミンＡに変換され、残りは体内に蓄積されます。ビタミンＡは目の網膜にある光や色を感じる物質（ロドプシン）を作る重要な役割があります。 http://mogu.pupu.jp/eiyouseibun.htmマウス実験などの結果、アンセリンを食べたマウスは、食べないマウスより運動能力を長く維持できることを確認しました。 http://www.yskf.jp/research/anserine.html