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ローズヒップとは、ドッグローズという野ばらの一種のつける実のこと。ローズヒップには抗酸化作用の高いビタミンであるビタミンCやビタミンE、フラボノイド類のリコピンが豊富に含まれており、さらに、種子部分には、ポリフェノール成分としてしられる「ティリロサイド」を含み、高い抗酸化作用を持つ実として知られる。
ローズヒップの抗酸化成分ティリロサイドにはミトコンドリアの脂肪燃焼を促進する作用もあるとされている。通常は熟した実から抽出した精油としてアロマテラピーや化粧品として利用する他、乾燥させた実を砕いてお茶にするローズヒップティー（ハーブティー）として利用される。
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