レシチン
レシチンとは、人体の細胞膜に含まれているリン脂質の30〓50％を占める成分。体内で神経t伝達物質であるアセチルコリンの原料となる。摂取で肝硬変や高ホモシステイン血症お改善作用などもあるとされている。
レシチンは細胞が栄養を取り込んだり老廃物を放出するサポートをするとされており、血中のコレステロールを溶かす作用もあるとされている。このほか、レシチンはビタミンAやビタミンB1の吸収を促進し、肝臓細胞の入れ替わりの促進も行うとされる。
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