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ポリグルタミン酸とは

ポリグルタミン酸とは納豆にある粘り成分で、アミノ酸の一種であるグルタミン酸が多数結合したもの。ポリグルタミン酸カルシウムリン酸などとも結合しており、腸内でのカルシウム吸収を助ける働きがある。

ポリグルタミン酸は厚生労働省が認可する特定保健用食品(トクホ)において表示許可を取得している。また、高い保湿力もあることから化粧品への転用も行われている。

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ポリグルタミン酸に関するQ&A・クチコミ

ポリグルタミン酸と特に関連が深いと思われるQ&A(質問)情報をやクチコミ情報などを集めています。

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