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分岐鎖アミノ酸
分岐鎖アミノ酸（ぶんきさあみのさん）とは、ロイシン・イソロイシン・バリンという三つのアミノ酸の事を指す。BCAAとも呼ばれる。BCAAは運動後に活発となる筋肉タンパク質の分解を抑制し合成を促進する働きを持つ。
運動と一緒に摂取すると筋力増強に効果があるほか、運動をしなくても分岐鎖アミノ酸（BCAA）を摂取することで筋肉量の減少を抑えたり、体脂肪を減少させたりする効果があることがわかっている。なお、分岐鎖アミノ酸（BCAA）の摂取バランスはロイシン：イソロイシン：バリン＝2：1：1が理想とされている。
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