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不飽和脂肪酸とは

飽和脂肪酸(ふほうわしぼうさん)とは、脂肪を固まりにくくする特殊結合をもった脂肪酸のことで、オレイン酸が代表的。魚油・大豆・オリーブなどの植物油に多く含まれる。不飽和脂肪酸の代表であるオレイン酸は悪玉コレステロールとして知られる「LDLコレステロール」を減らす働きがあり、動脈硬化の予防などの効果があるとされる。

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不飽和脂肪酸に関するQ&A・クチコミ

不飽和脂肪酸と特に関連が深いと思われるQ&A(質問)情報をやクチコミ情報などを集めています。

炭水化物が脂肪(飽和脂肪酸)に変換される条件について。肌荒れで悩んでいます。肌が荒れたり吹き出物が出やすいのが、身体の中で皮脂の分泌が多いとされる部位だけ …
トレーニングについてカロリーを気にしなければ筋肉はつきませんでしょうか?不飽和脂肪酸をとり、飽和脂肪酸はなるべく控え、たんぱく質の摂取量をきちんと守り、野 …
昨日、テレビ東京で8時から「主治医が見つかる診療所」という番組をやっていたのですが、ポテトチップスが不飽和脂肪酸?が多い食品として紹介されていました。私は …
脂肪燃焼スープに挑戦してみたいのですが、7日間のプログラムが決まっていて果物などを摂るなど書いてあるのですが果物が無理で7日間スープだけだと痩せないですか …
以前は青味魚が好きで良く食べていましたがここ何年かは、胸焼けがするので食べれなくなりました。酢を使ったり香辛料で調理の工夫をしても一緒です。鶏肉、白身魚イ …
摂食障害から・・・食事にこだわりを持たないほうがいい?摂食障害を患い、今現在体重を増やしているのですが、栄養バランスを気にし、同じカロリーでも栄養(特に蛋 …
最近中性脂肪が気になります。中性脂肪には不飽和脂肪酸を摂ると良いと言いますが、脂肪の吸収を抑える働きのある食品と一緒に摂ったら不飽和脂肪酸も吸収されなくな …
トランス脂肪酸を含まない油の購入を考えて...色々な油を調べているのですが、亜麻仁油、エクストラバージンオリーブオイル(現在使ってます)、紅花油、パームオ …
食事の健康管理とストレスについて。自分は最近食事選びに気を使っているのですが、食品添加物やトランス脂肪酸と不飽和脂肪酸や食品に含まれる放射性物質の量など、 …
不飽和脂肪酸なら太らないって本当ですか?吸収されても脂肪にならないってことですか?てことは摂りすぎてもすぐに皮膚などから排出されるんですか?それかすぐに燃 …
オリーブオイルが原因でニキビが大量発生しますオリーブオイルが原因でニキビが大量発生します。オレイン酸に含まれているオレイン酸が原因でニキビが大量発生します …
脂肪には飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸があり自分の場合肉は食べず魚しかたべません 魚の油は不飽和脂肪酸が多いですが肉をたべないので飽和脂肪酸はあんまりとらないこ …

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