ビオチン
ビオチンとは炭水化物や脂肪などの分解や合成に欠かすことができない物質。ビタミンB群の一種とされている。以前はビタミンHとも呼ばれた。主にレバーや卵黄などに多く含まれる。欠乏すると皮膚炎や結膜炎を引き起こすとされる。
近年では、肌荒れを改善する作用があるということがわかってきており、サプリメントなどとして販売されている。ビオチンは保健機能食品としての表示が認められている。
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