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エルダーフラワー

エルダーフラワーとは、セイヨウニワトコとも呼ばれるヨーロッパを原産とする植物。エルダーフラワーの花部分をハーブティーとして用いたり、料理に用いたり、サプリメントなどに加工されたりする。

エルダーフラワーの主な作用としては風邪をはじめとした感冒の予防効果や花粉症をはじめとしたアレルギー症状の緩和作用があるとされる。ヨーロッパでは民間万能薬として広く用いられてきた経緯がある。



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