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セイヨウサンザシとは、ヨーロッパやインド、北アフリカを原産とするバラ科の植物。主にセイヨウサンザシの実部分から抽出されるエキスがサプリメントなどとして利用される。ヨーロッパでは、心臓血管系の疾患に対する治療薬とされてきた。
心臓の筋肉を上部にする作用や血流を良くする作用があるとされる。作用は比較的おだやかで持続性もある。冠状動脈を拡張して血流を増大させることにより心臓における酸欠（酸素欠乏）を予防する。
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