サプリメント図鑑>健康食品 > 植物性健康食品>パンプキンシード
パンプキンシードとは、その名前の通りカボチャの種のこと。頻尿や失禁を和らげる作用があるほか、花粉症をはじめとしたアレルギーを抑える効果や高脂血症、高血圧を改善する作用も研究されている。
こうした作用の他、パンプキンシードはビタミンやミネラルといった栄養成分が豊富に含まれており、実際、カボチャの実本体よりもパンプキンシードの方が高い栄養価を持つとされる。一般的にはシリアルなどとして販売されるケースが多いが市販のカボチャの種を乾燥させることでも食用に利用できる。
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