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ウーロン茶ポリフェノール
ウーロン茶ポリフェノールはウーロン茶に含まれているポリフェノール成分のこと。抗酸化作用が強いことで知られる。ウーロン茶は茶葉を作る過程においてお茶に含まれているポリフェノール成分であるカテキンの重合が進むことから、含まれているカテキンの多くがカテキン重合体となっている。
このウーロン茶のカテキン重合体（ウーロン茶ポリフェノール）により、脂肪を消化・吸収させることなく体外に排出させるカテキンの働きが強くなることがわかっている。
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