サルビアとはシソ科の多年草。殺菌力が非常に強く、風邪の諸症状を緩和する作用を持つとされる。サルビアをお茶にしたハーブティーや葉を粉末状にして加工したサプリメントなどが販売される。
このほか、サルビアの茎や花に含まれている精油成分には女性ホルモン様作用を持つことから女性特有の病気（月経不順・更年期障害など）を緩和する働きもある。
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