サイリウムとは、オオバコの一種で、主に種皮に含まれている食物繊維成分が利用される。サイリウムの食物繊維は水を吸収することで大きく膨らむため、摂取により満腹感が得られることから主にダイエット用のサプリメントや健康食品として活用される。
古くkら便秘薬として活用もされており、腸のぜん動運動を促進する作用もある。この他サイリウムにはコレステロール値の減少効果、血糖値降下作用も各にされる。厚生労働省が認める特定保健用食品にサイリウムを配合した商品が「おなかの調子を整える」「コレステロールが高めできになるかたへ」という表示される商品が存在する。
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