ゴマリグナンとは、ゴマに含まれている抗酸化物質の一種で、有効成分であるセサミン、セサミノール、セサモールなどの総称。肝臓の働きを高める作用があり、二日酔いの予防などに効果があるとされている。また、乳がんや肝臓がんに対する予防効果もあるとされている。
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| Ｑ | 主人が脂肪肝と診断され、肝臓に良い食品をと思いましたが、調べてみたところ、肝臓には「ゴマリグナン」「アントシアニン」「良質蛋白質」「タウリン」などが良いと … |