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「健康食品」の安全性・有効性情報

「健康食品」の安全性・有効性情報とは、独立行政法人国立健康・栄養研究所がホームページ上で公開している俗に言われる「健康食品」に対する安全性や有用性について公開しているデータベース。

栄養素などに対する科学的解説や特定保健用食品(トクホ)に関する情報、食品成分についての科学的情報などが掲載されている。



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