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行者にんにく
行者ニンニク（ぎょうじゃにんにく）とはユリ科の多年草。行者が好んで食べていたことがその名前に由来する。血液をさらさらにする効果があるとされ、多くのサプリメントなど商品化されている。アイヌねぎとも呼ばれる。
北海道から近畿地方に広く分布しているが食用となるまで生育するには長い時間がかかる。もともとは山菜的な扱いであったが現在天然物の行者にんにくは希少で栽培物が普及している。
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